Curso corto de: Pastelería.

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El arte de la repostería tiene variadas e interesantes técnicas que se han modernizado con el pasar de los años, pero que siguen generando dentro de sí mismas la conservación de su origen en la cocina francesa.

Este curso de repostería básica que ofrece la Escuela Taller de Bogotá, tiene como objetivo que los participantes puedan conocer y aprender las técnicas básicas de este arte culinario y puedan aplicarlas en su vida cotidiana o en emprendimientos relacionados con la cocina.

Las técnicas a trabajar en este curso son:

  • Masas básicas
  • Cubiertas básicas
  • Uso de diferentes harinas
  • Bizcochuelos y genovesas
  • Masas para pies y quichés
  • Rellenos
  • Esponjados
  • Merengones
  • Repollas, eclair y crepes
  • Galletería
  • Torta de novia
  • Pastillaje
  • Hojaldres
  • Postres sin horno
  • Minipostres

Inscripciones:
20 de marzo al 6 de abril


Puedes inscribirte Aquí


Tipo de formación:
Educación para el Trabajo y Desarrollo Humano.

Docente: Constanza Rodríguez.
Duración: 80 horas.
Cupos: 20 personas
Horario: Miércoles y viernes de 5 a 8 PM
Inicia: 11 de abril 2018
Modalidad: Presencial

Costos derechos de admisión: $485.000.

Por favor realizar la consignacion a la cuenta de ahorros 13390722898 Bancolombia, seguido a esto enviar el soporte.


Aplican descuentos sobre el valor de acuerdo a las siguientes categorías:

  • 20% para egresados de la Fundación Escuela Taller de Bogotá.
  • 10% para funcionarios de la Fundación Escuela Taller de Bogotá.

El valor de los derechos de admisión de los cursos incluye:
  • El pago de la hora docente.
  • La entrega de un Kit Escolar: Carpeta, cuaderno y esfero.
  • Los materiales de formación necesarios para el desarrollo del curso.
  • El pago de los Derechos Administrativos. (Certificación, sistematización)
  • Otros materiales y elementos de protección para el desarrollo del curso.

Los requisitos de admisión para este curso son:
 
  • Personas mayores de 16 años.
  • Diligenciar formulario de inscripción online. 
  • Fotocopia del documento de identidad ampliado al 150%.
  • Fotocopia del carné o afiliación al sistema de salud (Contributivo o subsidiado).
  • Fotocopia de la consignación del pago de los derechos de admisión.
  • En caso de aplicar a algún tipo de descuento, fotocopia del documento que lo sustente
  • Enviar la documentación anterior a el correo electrónico Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla o entregarla en un sobre de manila en la recepción de la Escuela - Sede Venados (Calle 9 # 8 – 61), en el horario de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m a partir del 20 de marzo.

IMPORTANTE:

Para formalizar la inscripción se debe enviar la documentación completa vía correo electrónico o entregándola en un sobre de manila en la recepción de la Escuela - Sede Venados - Calle 9 # 8 – 61, en el horario de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m a partir del 20 de marzo.


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